★おうちでイタリアン★

お豆腐でペペロンチーノ作っちゃおう！

-----材料-----
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　適量
鷹のつめ　1本
ブラックペッパー　少々
頑固一徹固豆腐　1丁
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【作り方】
1．みじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを香りが出るまで炒める
2．鷹のつめを①に入れる
3．サイコロ状に切った固豆腐を②に入れてザックリと炒める
4．仕上げにブラックペッパーをかける

アツアツのうちに召し上がれ！！

お豆腐は好みのものでもおいしいよ！
「枝豆とうふ」もおススメです！

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ぜひ試してみてください♪

 

★「頑固一徹固豆腐」がお勧めです！
ただ固いだけではない、当店でしか表現できない固豆腐です。良質な国産大豆の旨みをギュっと詰め込みました。コシが非常に強いのでどのような料理でも崩れません。
湯豆腐にすると、モチモチ、ふんわりと程よい弾力を楽しめます。
店主オススメはそのまま手を加えず生食です。醤油を少したらし、しっかり噛み締め、しっかり味わってください！！

★「枝豆とうふ」がお勧めです！
枝豆の風味豊かなお豆腐です。お塩で食べるのもオススメです！！寒い時期は、サッと湯通しして、温めるとおいしく頂けます。

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