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松永豆腐店からのお知らせ
「まろやか」の裏技レシピ
2025年02月21日
更新日
★冬でも大活躍!?パート2★
寒い時こそ試してほしい!
『まろやか』の裏ワザレシピ
<鍋で温める場合>
1.鍋に出汁を入れ沸騰させます。
土鍋がオススメです!
2.沸騰したら、弱火にして、しっかり出汁に浸るように豆腐を4~6等分して入れ、約10分温めます。
▲ポイント▲
ぐつぐつ煮ると崩れてしまうので、くつくつ弱火で!
プラス10分でさらにふわふわになります♪
「まろやか」のお豆腐感をさらに引き立ちます!
3.器に移し、お好みの薬味・たれでお召し上がりください♪
ぜひ試してみてください♪
★「まろやか」がお勧めです!
濃厚豆乳を使ったまったりやわらかなお豆腐です。先代から続く当店の人気者です。